Насосы для пюре и джема

Насос для джема и пюре в Украине

Джемом называются всевозможные кондитерские изделия и фруктовые консервы. Их готовят посредством уваривания фруктов или ягод в сахарном сиропе. Похожую консистенцию имеет пюре — перетертые овощи, ягоды и корнеплоды. Оба этих продукта делают не только в домашних условиях, но и на различных производствах, в промышленных масштабах.

Чтобы перекачивать такие продукты, нужно использовать специально предназначенный для этого насос: джема и пюре может быть много, и при этом они достаточно вязкие, поэтому оборудование должно иметь соответствующие показатели производительности.

Сферы применения насосов для пюре и джема

Насосное оборудование для перекачивания джема и пюре встречается на всевозможных производствах пищевой промышленности. Например, они являются компонентами для:

• различных пирогов и выпечки;

• слоеных кондитерских изделий;

• начинки для блинчиков;

• мороженого;

• йогуртов;

• творожных масс и так далее.

Насос для пюре, как и сам продукт, часто применяется при производстве всевозможных напитков и соков на пивобезалкогольных комбинатах.

Насос для джема и пюре: нюансы выбора

Чтобы правильно подобрать насос для пюре и джема, нужно учитывать эксплуатационные условия агрегата:

• Температура перекачиваемой среды.

• Расположение устройства относительно реактора, из которого перекачивается продукт.

• Показатели вязкости джема/пюре.

• Размер твердых частиц — кусочков фруктов и ягод, а также их процент в единице объема перекачиваемого продукта.

Заметим, что насос для джема и пюре используется в пищевой промышленности. То есть важно, чтобы оборудование соответствовало актуальным гигиеническим требованиям и стандартам в этой отрасли.

Как приобрести насос для пюре и джема

Зачастую для перекачивания пюре и джема применяются:

• Мембранные пневматические насосы — имеют две насосные камеры с мембранами. Последние работают за счет пневматического насоса, функционирующего при помощи сжатого воздуха.

• Перистальтические шланговые насосы — оснащены вращающимися роликами, которые перекачивают продукт, продавливая его через специальный эластичный шланг.

В качестве насоса для пюре или джема могут применяться центробежные, кулачковые и винтовые агрегаты. Однако их нужно подбирать с учетом вязкости, процента твердых включений и других параметров перекачиваемой среды.

Обращайтесь к нашим специалистам за консультацией: они ответят на все ваши вопросы и подберут наиболее подходящий насос для джема или пюре.