Насоси промислові
Повітродувки промислові
Контрольно вимірювальне обладнання
Клінінг та дезінфекція
Комплексні рішення
Водопідготовка
Послуги
Сфери використання
Обрані товари
Доставка і оплата
Гарантія та повернення
Контакти
Про компанію
Насос для перекачування крові на бійні та м’ясокомбінаті
Збір крові на забої та чому її перекачування виділяють окремо
На лінії забою кров стікає до приймальної ванни в зоні знекровлення, і від того, наскільки швидко та в якому стані її звідти заберуть, залежить подальша доля сировини.
Відновлювана кров становить 3–4% маси тварини, а плазма — до 60% її об’єму та найдорожчу фракцію: за чистого збору з неї отримують харчовий білок, за забрудненого — технічне кров’яне борошно.
Різниця в ціні кінцевого продукту прямо залежить від того, чим і як кров забирають із ванни.
Складність у тому, що кров згортається за кілька хвилин після випуску, несе тверді вкраплення та боїться механічного впливу.
Тому насос для перекачування крові добирають не за однією подачею, а за сукупністю цих властивостей.
Перш ніж розбирати типи обладнання, потрібно зрозуміти, чим саме це середовище відрізняється від води.
Властивості крові, що ускладнюють перекачування
-
Властивість 01
Згортання йде першим за значущістю.
Свіжа кров зберігає текучість лише кілька хвилин, після чого утворює згустки фібрину, які забивають клапани, патрубки та вузькі зазори.
На харчових лініях це вирішують дозуванням антикоагулянту прямо в зоні збору — цитрат натрію або лимонну кислоту вводять із розрахунку близько 3 г на літр крові, рідше застосовують ЕДТА (близько 2 г на літр), що зв’язує іони кальцію.
Якщо антикоагулянт не подано або подано ривками, насос для крові тварин за зміну кілька разів зупиняється на чистку.
-
Властивість 02
Чутливість до зсуву визначає сортність плазми.
Високі дотичні напруження руйнують оболонку еритроцитів — настає гемоліз, за якого гемоглобін виходить у плазму, забарвлює її та знижує ґатунок продукту.
Для крові, що йде на харчову плазму, це пряма втрата вартості, тому насос для крові в такому процесі має працювати з мінімальним зсувом, а саму кров перед сепаратором підігрівають приблизно до 30 °C за помірних обертів.
-
Властивість 03
Тверді вкраплення непередбачувані.
До ванни разом із кров’ю потрапляють вушні бирки, шерсть, обривки шкури, уламки кістки та копита.
Ці предмети випадкові за розміром і формою, і саме на них найчастіше виходить із ладу обладнання з клапанами та мембранами.
Прохідний переріз і стійкість до таких вкраплень — один із вирішальних критеріїв вибору.
-
Властивість 04
Корозійна активність і температура замикають список.
Кров корозійна, тому корпуси з алюмінію виключають, а проточну частину виконують із нержавіючої сталі або, у технічних лініях, із чавуну.
Виходить кров гарячою — близько 38–40 °C, а на переробці її тримають у діапазоні 25–45 °C, де швидко розмножується мікрофлора.
Звідси вимога до гігієни та до безрозбірного миття. Ці чотири властивості й задають рамку, у якій порівнюють конкретні типи насосів.
Типи насосів для перекачування крові
Під перекачування крові застосовують кілька принципово різних конструкцій, і кожна закриває свій сценарій — від дбайливої подачі свіжої крові на плазму до перекачування забрудненого потоку з відходами забою.
Нижче розібрано принцип роботи, область застосування та слабке місце кожного типу; зведені параметри зібрано в таблиці після описів.
-
Роторно-кулачковий насос
Роторно-кулачковий насос переміщує кров двома синхронно обертовими кулачками, які захоплюють об’єм середовища біля стінки корпусу та переносять його до нагнітання.
Конструкція без клапанів і з великими прохідними перерізами спокійно пропускає згустки та м’які вкраплення, розбирається під безрозбірне миття та тримає подачу до десятків м³/год за помірного тиску.
Слабке місце — зазор між кулачками: через нього частина середовища прослизає назад, створюючи паразитний зсув, а твердий абразив поступово зношує робочі профілі.
Такий кулачковий насос для крові добре підходить для подачі з приймальної ванни до накопичувальної ємності.
-
Мембранний (AODD) насос
Мембранний насос із пневмоприводом (AODD — air-operated double diaphragm, двомембранний насос на стисненому повітрі) довго був стандартним рішенням: він самовсмоктувальний, витримує сухий хід і не має обертових частин у контакті із середовищем.
Вирішальним виявляється тип клапанів — кулькові забиваються випадковими вкрапленнями, тоді як тарілчасті пропускають великі частинки.
Типовий недолік — застрягання вкраплень і згустків у сідлах клапанів: на забрудненій крові такий насос зупиняється по кілька разів за зміну, потребує розбирання та чистки, а під час заливання осіле в сідлах сміття заважає запуску.
Додається вартість стисненого повітря. Мембранний насос для крові виправданий там, де потік відносно чистий, а пульсація подачі некритична.
-
Гвинтовий (одногвинтовий) насос
Гвинтовий насос одногвинтового типу перекачує кров гвинтовим ротором, який обертається в еластичному статорі та утворює замкнені порожнини, що рухаються від всмоктування до нагнітання.
Він дбайливо веде в’язке та забруднене середовище, дає рівний потік без пульсацій і розвиває високий тиск для подачі на дальні ділянки або фільтри.
Головне обмеження — насос не можна пускати без середовища: статор перегрівається та руйнується за хвилини сухого ходу, а абразивні вкраплення прискорюють його знос.
Заміна пари ротор–статор трудомістка та потребує дорогих запчастин, тому такий насос ставлять на стабільний потік без ризику спорожнення лінії.
-
Перистальтичний насос
Перистальтичний насос прокачує кров, перетискаючи еластичний шланг роликами або башмаками: середовище контактує лише з внутрішньою стінкою шлангу, без клапанів, ущільнень і деталей приводу в потоці.
Завдяки цьому він перекачує кров із великим вмістом твердих вкраплень — до 60–80% за об’ємом, витримує сухий хід і самовсмоктування, а заміна шлангу займає хвилини без спеціального інструмента.
Розплата — шланг є витратним елементом з обмеженим ресурсом, а перетискання дає пульсацію подачі.
На практиці перистальтичний насос для крові ставлять там, де діафрагмові рішення вже не справляються з домішками та згустками.
-
Центробіжний харчовий насос
Центробіжний харчовий насос створює потік обертовим робочим колесом і підходить для великих об’ємів свіжої малов’язкої крові без великих вкраплень.
Його проточну частину роблять зі сталі AISI 316L з електрополіруванням і проєктують під безрозбірне миття.
Але для крові в нього два серйозні обмеження: високий зсув на колесі спричиняє гемоліз і псує плазму, а тверді вкраплення він не пропускає та засмічується.
Тому відцентровий насос доречний на промивних і транспортних завданнях, а не там, де важлива збереженість клітин або присутні домішки.
Порівняти ці типи за ключовими для крові критеріями зручніше в таблиці.
| Тип насоса | Тверді вкраплення (бирки, кістка, згустки) | Дбайливість до крові (зсув, гемоліз) | Сухий хід і самовсмоктування | Миття CIP і гігієна | Що зношується |
|---|---|---|---|---|---|
| Роторно-кулачковий | пропускає м’які та середні, твердий абразив зношує | помірна, є прослизання | короткочасно, добре самовсмоктування | так, проєктується під CIP | кулачки, торцеве ущільнення |
| Мембранний (AODD) | тарілчасті клапани пропускають, кулькові забиваються | дбайливий, але пульсуючий | так, відмінне самовсмоктування | обмежено, застійні зони клапанів | мембрани, клапани |
| Гвинтовий (одногвинтовий) | пропускає, абразив зношує статор | висока, без пульсацій | ні, сухий хід губить статор | можливо, геометрія складна | статор і ротор |
| Перистальтичний | до 60–80% твердих за об’ємом | дбайливий, вузлів у потоці немає | так, без пошкоджень | так, проточний шланг | шланг (витратний) |
| Центробіжні харчові | погано, засмічується | низька, високий зсув | ні, не самовсмоктувальний | так, 316L та електрополірування | колесо, торцеве ущільнення |
Універсального рішення таблиця не показує: за забрудненого потоку вибір зміщується до кулачкового або перистальтичного обладнання, а за крові на харчову плазму — до конструкцій із мінімальним зсувом.
Підсумкова надійність залежить і від типу насоса, і від матеріалів проточної частини.
Матеріали та гігієнічне виконання
Для контакту з кров’ю проточну частину виконують із нержавіючої сталі AISI 316L: вона стійка до корозії від крові та до мийних середовищ, а після шліфування та електрополірування має шорсткість Ra < 0,8 мкм — на такій поверхні не затримуються білок і бактерії.
У технічних лініях, де кров іде на утилізацію, допускають чавунні корпуси, але не алюмінієві: алюміній швидко руйнується корозійним середовищем.
Ущільнення та еластомери добирають під миття та температуру.
EPDM тримає гарячу воду та лужні мийні розчини CIP, FKM (фторкаучук) застосовують за агресивніших середовищ, PTFE — там, де потрібна максимальна хімічна стійкість контактного елемента.
Для перистальтичного насоса головний контактний елемент — сам шланг, і його матеріал добирають за стійкістю до жирів крові та за ресурсом на перетискання.
Гігієну визначають і матеріал, і конструкція.
Насос для харчової крові має повністю промиватися без розбирання, не мати застійних зон і збиратися за нормами харчового контакту.
Це й пояснює, чому рішення з тупиковими порожнинами поступаються на харчових лініях, і підводить до типових помилок експлуатації.
Типові помилки під час експлуатації
-
Помилка 01
Пропуск або нерівномірна подача антикоагулянту.
Якщо цитрат або лимонну кислоту не вводять у зоні збору чи дозують ривками, кров згортається прямо в насосі та трубопроводі.
Згустки фібрину насамперед забивають клапани та вузькі зазори, і лінію доводиться розбирати.
Дозатор прив’язують до фактичної витрати крові, а не виставляють на око.
-
Помилка 02
Сухий хід гвинтового насоса.
Одногвинтовий насос втрачає змащування статора, щойно лінія спорожняється, і еластомер перегорає за хвилини.
Тому на всмоктуванні ставлять захист за рівнем або реле протоку, а спорожнення лінії наприкінці зміни ведуть за регламентом, не залишаючи насос працювати без середовища.
-
Помилка 03
Кулькові клапани на забрудненій крові.
Мембранний насос із кульковими клапанами беруть за ціною, а потім він зупиняється на кожній партії з биркою чи кісткою в потоці.
Для крові з вкрапленнями потрібні тарілчасті клапани з великим проходом або конструкція без клапанів узагалі.
-
Помилка 04
Неповне миття.
Залишки крові в застійних зонах за зміну перетворюються на живильне середовище для бактерій, особливо за 25–45 °C.
Насос, який не можна промити за CIP, на харчовій лінії потребує ручного розбирання після кожної зміни — інакше страждає мікробіологія продукту.
Купити насос для перекачування крові в Україні
Дібрати насос для перекачування крові під конкретну лінію — завдання з кількома змінними: стан крові (свіжа на плазму чи з відходами на утилізацію), наявність і характер твердих вкраплень, потрібні подача та напір, схема миття.
Від цього залежать і тип насоса, і матеріал проточної частини, і тип ущільнень.
Помилка на етапі добору обертається частими зупинками на чистку або втратою ґатунку плазми через гемоліз.
Чому варто купити обладнання саме в нашій компанії?
- Професійний інженерний підбір Підбираємо обладнання під конкретні задачі, умови роботи та вимоги вашого виробництва
- Широкий асортимент промислового насосного обладнання Пропонуємо рішення для різних типів рідин, технологічних процесів і виробничих потреб
- Гарантія якості Постачаємо надійне обладнання від перевірених виробників із гарантією та підтримкою
- Технічні консультації Допомагаємо з вибором, налаштуванням та правильною експлуатацією обладнання
- Вигідні умови постачання по всій Україні Організовуємо швидку доставку, зручні умови оплати та супровід на всіх етапах
Компанія ТОВ «ІНЖИНІРИНГОВІ СИСТЕМИ» допомагає купити насос для перекачування крові з добором під параметри процесу, підготовкою технічної документації та супроводом на етапі пуску.
Покупець отримує не окрему позицію з каталогу, а обладнання, узгоджене зі станом сировини, вимогами гігієни та схемою обв’язки лінії.
За потреби добирають виконання проточної частини та комплект швидкозношуваних деталей під конкретний режим роботи.
Часті запитання про насоси для перекачування крові
Який насос витримує вушні бирки та кістки в потоці крові?
Найкраще з непередбачуваними твердими вкрапленнями справляються конструкції без клапанів і з великим прохідним перерізом — роторно-кулачковий і перистальтичний насоси. Мембранний насос підходить лише з тарілчастими клапанами; кулькові клапани на такій крові забиваються. Відцентровий насос для потоку з вкрапленнями не годиться — він засмічується та пошкоджується.
Чи правда, що в кулачкового насоса дуже низький зсув?
Не настільки низький, як іноді заявляють. У кулачкового насоса завжди є зазор між кулачками, і через нього частина середовища прослизає назад, створюючи паразитний зсув. Для крові на харчову плазму це означає, що навіть на кулачковому насосі оберти тримають помірними, а не покладаються на формулювання про дбайливе перекачування без перевірки на конкретній плазмі.
Чому мембранний насос постійно зупиняється на чистку?
Найчастіше причина в клапанах. Згустки фібрину та тверді вкраплення застрягають у сідлах, насос втрачає продуктивність або не заливається. На забрудненій крові це відбувається по кілька разів за зміну та потребує розбирання. Рішення — тарілчасті клапани з великим проходом, регулярна подача антикоагулянту або перехід на безклапанну конструкцію.
Чи можна перекачувати кров звичайним відцентровим насосом?
Технічно так, але з двома застереженнями. Відцентровий насос створює високий зсув і спричиняє гемоліз, через що плазма втрачає ґатунок. До того ж він не пропускає тверді вкраплення. Його застосовують на чистій свіжій крові для транспортних і промивних завдань, а не там, де кров іде на харчову плазму чи несе домішки.
Як запобігти згортанню крові всередині насоса?
Антикоагулянт вводять прямо в зоні збору, до того як кров потрапить у насос. Зазвичай це цитрат натрію або лимонна кислота з розрахунку близько 3 г на літр, іноді ЕДТА близько 2 г на літр; тризаміщений цитрат натрію втримує кров у рідкому стані приблизно добу. Дозу прив’язують до фактичної витрати крові. Додатково проміжну ємність оснащують мішалкою, щоб кров не відстоювалася, і контролюють температуру — у застійних зонах кров згортається найшвидше.
Що обрати для крові, яка йде на харчову плазму?
Тут на перший план виходять дбайливість і гігієна. Потрібен насос із мінімальним зсувом і проточною частиною з AISI 316L під безрозбірне миття. Підходять дбайливі конструкції з помірними обертами; відцентрові рішення з високим зсувом виключають через гемоліз. Кров перед сепаратором підігрівають приблизно до 30 °C, щоб поліпшити відділення плазми.
Чи можна залишати гвинтовий насос працювати за спорожненої лінії?
Ні. Одногвинтовий насос змащується перекачуваним середовищем, і за сухого ходу статор перегрівається та руйнується за хвилини. На всмоктуванні ставлять захист за рівнем або реле протоку, а порядок спорожнення лінії прописують у регламенті зміни.
Чи потрібно подрібнювати згустки перед насосом?
На лініях, де кров стоїть у проміжній ємності, згустки та шматочки хряща утворюються навіть за поданого антикоагулянту. На практиці перед насосом ставлять подрібнювач згустків (мацератор), який розбиває їх до того, як вони дійдуть до клапанів або зазорів. Разом із мішалкою в ємності це знімає основну причину раптового забивання клапанних і зазорних насосів на крові з вкрапленнями.
З якої сталі має бути проточна частина насоса для крові?
Для харчової крові — нержавіюча сталь AISI 316L з електрополіруванням до шорсткості Ra < 0,8 мкм, щоб на поверхні не затримувалися білок і бактерії. У технічних лініях на утилізацію допускають чавун. Алюміній не застосовують: кров корозійна та швидко його руйнує.
Українська